El linchamiento de Gómez Centurión

Gómez Centurión debe estar haciendo las cosas demasiado bien en la aduana para que le den por todos lados. Como ciudadana común le agradezco su servicio, tanto en Malvinas como ahora.

¿Me gustaron las declaraciones que hizo? No. Ni un poco. Me provocó dolor, y rabia. Me llevó de nuevo a los seis años y la cara cenicienta de mi vieja cuando le pregunté delante del policía: “Mamá, esos son los hombres que matan”.

Pero yo no tengo formación militar. Sinceramente no veo cómo este hombre puede opinar distinto con la formación que tiene. Cualquier militar de cualquier lugar del mundo pensaría de manera parecida. Porque sino no puede cumplir el rol. La misma formación lo hizo ser un Héroe de Malvinas y, con suerte, le va a permitir hacer historia en la Aduana. Su forma de pensar le permite mantenerse cuerdo y funcional a pesar de todo lo que vivió. Y nadie es quién para pedirle que cambie siempre que su pensamiento no lo lleve a cometer delitos o a ser ineficiente en su cargo.

Lo que me preocupó más, y la razón por la que decidí escribir, es el circo que se armó alrededor de las declaraciones.

Y me preocupó mucho porque sobrevuela el fantasma de retrotraernos de nuevo a ser meramente una democracia. Sí. La democracia no es la panacea. En la democracia la mayoría manda. Si la mayoría decide linchar a alguien porque tiene un grano en la nariz y su fealdad molesta, se puede hacer.  Y si es una mayoría representativa, los representantes tienen poder absoluto por el término de gobierno. Una democracia representativa sola, no es más que despotismo con fecha de vencimiento.

En una democracia se puede reclamar que Gómez Centurión renuncie simplemente por pensar distinto que la mayoría, aunque sea eficiente en el cargo.

En una República no debería pasar.

Una república respeta las minorías, respeta al que piensa distinto y lo incorpora a la sociedad siempre que su forma de pensar no lo lleve a actuar en contra del bien común.

La reacción de algunos políticos me dio que pensar en vistas a las elecciones de este año. Ya sé a quién no votar.

A Gómez Centurión se lo quiere linchar por pensar distinto que la mayoría. Si consiguen doblarle a brazo al presidente Macri y lo hecha, con él se va un pedacito de la República por el desagüe.

Viernes Santo

El Cristo de la cruz siempre me trajo
Dolor. Vergüenza y pena entretejidas.
Es casi como si algo de mi sangre
Se escurriera también por sus heridas.

Me han dicho una y mil veces se trataba
De un gran acto de amor su sacrificio,
Mas no dejo de pensar que al otro lado
Hubo alguien, y en su mano había un martillo.

Y me siento desdichada cuando veo
Que, aunque el tiempo ha pasado, hoy es lo mismo.
Sigue habiendo inocentes condenados
Y cobardes que propinan el castigo.

Nubes modernas

Estaba viendo un documental sobre geoingeniería (sí, todavía no pasé a otro tema)

En este video nombraron los radares meteorológicos como la nueva generación de HAARP, y fuente del cambio climático en conjunción con lo que se conoce como chem-trails.

Por curiosidad busqué a ver si en Argentina tenemos esos bichitos con forma de bola, y… hay unos cuantos.

Fui un paso más allá y entré en el sitio del INTA, que maneja la información meteorológica

http://radar.inta.gov.ar/v3/

y me encontré con la imagen que encabeza el artículo. Esta imagen muestra la acción de la central de Paraná. De hecho hay una secuencia. La segunda foto estática que tomé, muestra línes de convergencia en la central de Pergamino principalmente, y también se ven los patrones de interferencia.

nubes radiales

¡Qué modernas las nubes! Ahora son radiales con centro en uno de estos bichitos (los círculos vienen con la imagen original).

¿Quién los maneja? ¿Quién decide cuándo llueve, dónde y cuánto?

El hecho de que existan, y de esta foto es claro que son capaces de modificar el clima, lleva los problemas de las inundaciones que sufrimos en la Provincia de Buenos Aires de fatalidad a otra cosa…

La geoingeniería que los parió

Otro día gris. Este enero fue inusual. Enero en esta zona es el mes del calor y de los día brillantes. El mejor mes para irse de vacaciones. El peor mes para quedarse en la ciudad. El mes que derrite el asfalto.

Y sin embargo, estuvo nublado la mitad de los días. Al menos esa es la sensación que tengo. Y llovió mucho más de lo normal.

En principio es razonable. Estamos yendo hacia una glaciación (aunque se quiera vender lo opuesto), y eso significa un achicamiento de seis semanas en la zona caliente y un agrandamiento de seis semanas en la zona fría. Así que tener un enero que se comporta como febrero es casi aceptable. Pero no realmente. La glaciación puede venir en cualquier momento de los próximos cinco mil años, y hay otros efectos precursores más importantes, si entendí bien, como que se corte el flujo de la corriente del Golfo.

Pero cuando miro al cielo lo que veo no me gusta nada. No son nubes naturales, son esas nubes tubulares paralelas que arrancan como estelas de jets, pero no desaparecen.  Se van extendiendo hasta cubrirlo todo de una capa gris sucia. Son las nubes fabricadas con geoingeniería.

Y ahí me empiezo a calentar. Que Estados Unidos esté jugando con geo-ingeniería no me sorprende. Después de todo, la única industria que no exportaron a Méjico o Asia es la relacionada con el complejo militar industrial. Sin guerra no hay país.

Pero que Argentina se preste a ser parte de los experimentos preliminares para aprender a manejar el clima, intoxicando aún más la tierra, y afectando el turismo y los cultivos… sinceramente no lo entiendo.

¿Cuándo la corrupción pasa de ser simplemente corrupción a ser traición a la patria? ¿Prestar el cielo para desarrollar armas que pueden y van a ser usadas en nuestra contra, afectándonos en el proceso, no lo es?

Yo creo que sí.

Referencias y links:

¿El autismo tiene cura?

La palabra autismo se usa para definir diferentes condiciones/enfermedades que no tienen nada en común.

Está el autista que nace, el que hacemos entre todos por acción o inacción, y está el que en realidad no es autista, sino simplemente reservado.

El autista que nace es un porcentaje extremadamente bajo de la población, y estamos en el caso de Dustin Hoffman en la película Rainman.

El Asperger en mi modesta opinión no es autista, y en la mayoría de los casos ni siquiera es antisocial. Por lo general es un HSP o empata en un ambiente que lo sobrecarga.

Los casos que más me estrujan el alma son los que hacemos entre todos. Esos chicos que son sanos y a partir de un momento muestran deterioro, y simplemente ya no están detrás de los ojos. Pero sufren, ¡y cómo sufren!

¿Por qué digo que los hacemos entre todos? Porque en realidad están intoxicados. Y los elementos que los intoxican son resultados de la sociedad que creamos entre todos o permitimos. Es por eso que el número de chicos autistas está subiendo a pasos agigantados.

La mayoría sufre deterioro después de alguna vacuna. La triple parece ser la que reclama más víctimas (el primero que hizo la conexión fue el dr Andrew Wakefield). A esto se suma mala alimentación (la mayoría de estos chicos muestran una historia de ser complicados para comer), fragilidad… y ya tenemos una receta para el desastre.

¿Puede ser tan simple? Parece que sí.

¿Y por qué la vacuna? No estoy segura. El mercurio que se usa como conservante parece tener algo que ver, el aluminio usado para generar la reacción del sistema inmunológico parece tener algo que ver, el cronograma de vacunación (que es muy extraño, y un tema en sí mismo) parce tener algo que ver.

Lo que estos chicos tienen en común es que están muy intoxicados con metales pesados, tienen problemas intestinales agudos e intestino permeable (que conecta con los problemas cognitivos), alergias varias y parásitos de todo color y forma. Por supuesto si tienen problemas intestinales también están desnutridos, especialmente de micro-nutrientes.

Hasta ahora ví tres protocolos que efectivamente desintoxican a estos chicos al punto de sacarlos del diagnóstico de autista. ¿Funciona con todos? No lo sé. Pero tienen casos probados.

El primero, y creo más antiguo, es la dieta GAPS. Se basa completamente en nutrición si entendí bien. La creadora es la doctora Natasha Campbell-McBride, que trabaja codo a codo con la gente de Weston-Price Foundation. Ella es una médica rusa que vive en Inglaterra. Cuando su hijo fue diagnosticado con autismo dejó de ejercer como neurocirujana para dedicarse a recuperarlo. Años después y con su hijo recuperado, perfeccionó el método, y está bastante difundido.

Este protocolo usa la comida de la abuela. Mucho caldo de pollo, fermentados, comida de verdad orgánica y viva, nada de granos. Es un método eficiente y seguro. Curiosamente como requiere comida a la antigua, es también difícil de implementar.

El segundo sistema es el del doctor Rashid Buttar. Este es más tecnológico y se basa en una serie de procesos de desintoxicación, más la alimentación orgánica y libre de gluten. El doctor Buttar tiene una historia similar a la de la doctora Campbell-McBride. El era cirujano especializado en tumores cancerígenos, cuando su hijo sufrió una regresión después de una vacuna. Curiosamente él había optado por no vacunar (en Estados Unidos se puede optar, algo que deberíamos tener en Argentina también, dadas las circunstancias), pero su esposa vacunó a la criatura a sus espaldas. Llevó varios años, pero su hijo está completamente recuperado. El mecanismo que perfeccionó en el proceso es el que usa para desintoxicar otros chicos y adultos. Su postura es que el timerosal (una forma de mercurio orgánico que se usa en vacunas como conservante), es en la raíz del problema y que todo lo demás que se ve en chicos autistas a nivel parásitos, disfunciones, alergias, son consecuencia natural del desastre que causa el mercurio. En los frascos con múltiples dosis de vacuna donde hay más timerosal, la dosis que reciben diferentes chicos puede no ser homogénea, esto explicaría por qué algunos chicos tienen reacciones a corto plazo y otros no (nos son claros los efectos a largo plazo). El doctor Buttar es quien está detrás de la recuperación milagrosa de Desiree Jennings, la chica que tuvo una reacción adversa a la vacuna de la gripe. Curiosamente, la curó tan rápido que la prensa norteamericana la trató de mentirosa.

El tercer sistema es el de Kerri Rivera. Esta es una mujer increíble. El sistema que usa se basa en los mismos principios que los otros dos: desintoxicar, nutrir, desparasitar. Su historia también similar al de los otros dos protocolos. Su hijo es autista. El protocolo que ella está perfeccionando ya “graduó” a 120 chicos. Su hijo todavía no está entre ellos, pero va mejorando. Este es un trabajo de equipo, más que vertical. Es un conjunto de madres que trabajan juntas.

Este es el protocolo que sufre los ataques más violentos entre los que funcionan. ¿La razón? Usa cds (dióxido de cloro) para desintoxicar, y agua de mar como suplemento nutricional. Además de esto, también usa una dieta orgánica libre de gluten y alergénicos (como las otras dos), y hace énfasis en el tratamiento de parásitos grandes, no solo virus, bacterias y hongos. Usan un protocolo para parásitos bastante complejo desarrollado por Andreas Kalcker.

El doctor Andreas Kalcker, un biofísico que está haciendo un trabajo muy bueno con la difusión del dióxido de cloro, trabaja muy cerca de ellas. Él propone la teoría de que las vacunas provocan autismo cuando el chico tiene parásitos antes. Yo no estoy segura de que sea completamente así, creo que hay más co-factores (intoxicación previa, peso, estado de salud en general y maduración– hay un estudio que muestra que la vacuna triple antes de los tres años es mucho más riesgosa que después de los tres años y hay conexiones con el glifosato que meten miedo).

Lo que sí parece quedar claro a esta altura es que el diagnóstico está equivocado. Entender que el problema no es mental sino de intoxicación es el primer paso para resolver esta epidemia. Después tenemos que revisar qué estamos haciendo mal como sociedad, y cambiarlo.

Referencias y links:

Dieta Gaps para autismo: http://www.gaps.me/?lang=sp

Caso concreto de recuperación con Gaps: http://www.thehealthyhomeeconomist.com/hannahs-story-2-years-on-gaps-diet-reverses-autism/

Dr. Rashid A. Buttar explica autismo

El caso de su hijo:

Otro caso recuperado:

Desiree Jennings

Kerri Rivera (en castellano)

Andreas Kalcker (en castellano)

Casos en recuperación con el protocolo de Kerri Rivera:

Acerca del estudio relacionando edad y autismo:

Steffanie Seneff: autismo y glifosato

Preguntas abiertas sobre el Sida

El otro día subió al colectivo un señor que pedía. El comentó que tenía Sida, y que estaba pidiendo, no para él mismo, sino para los que estaban agonizando en una cama de hospital. Aparentemente el gobierno no estaba proveyendo la medicación, y él estaba juntando fondos para pagarla. El señor tenía la certificación de HIV positivo, pero por suerte se lo veía muy bien de salud. Hablando con un amigo después, me contó que este señor anda siempre por los micros, que lo de HIV era una excusa.

Ese día hacía mucho calor. Me acuerdo pensar, ¿cómo aguanta estar todo el día en la calle con ese calor cargando con una enfermedad tan debilitante? Algo me hizo click en la cabeza, y empezaron a llover otras preguntas.

  1. ¿Por qué en Occidente es una enfermedad que ataca en un 90% a hombres, mientras que en África es 50-50?
  2. ¿Qué se mide en el test?
  3. ¿Cómo es que tiene tiempos de incubación tan poco predecibles? ¿Puede ser que algunos no se enfermen nunca?
  4. ¿Cómo funcionan las medicinas?
  5. ¿Es realmente una enfermedad de transmisión sexual?

Buscando respuestas me encontré todavía con más preguntas. Bueno, principalmente una: ¿cómo puede ser?

¿Por qué en Occidente es una enfermedad que ataca en un 90% a hombres, mientras que en África es 50-50?

Es que aparentemente el Sida se define como una serie de enfermedades ya conocidas más ser HIV positivo en Occidente. Pero en África, se usa un criterio sintomático (pérdida de peso, diarrea, problemas bronquiales). Y las enfermedades endémicas de África tienen los mismos síntomas. Además los números publicados son proyecciones a toda la población de los datos recogidos en las clínicas, si entendí bien. ¿Cómo puede ser?

¿Qué se mide en el test?

Esto me voló la cabeza. Lo que se mide en el test son los anticuerpos. En toda la historia de virología se sabe que una vez que tenés los anticuerpos para un virus, ya está. El cuerpo lo detecta y destruye cuando asoma la cabeza (a menos que estés demasiado débil para crear los anticuerpos).

Todas las vacunas que damos a los chicos están basadas en este criterio. El objetivo es crear anticuerpos e inmunización (algo que parece no consiguen, pero eso es todo un tema en sí mismo).

Sin embargo, en este caso si tenés anticuerpos al HIV sos considerado HIV positivo y, por lo tanto, condenado a muerte por la acción de HIV. Ah, me olvidaba… el test no mide anticuerpos de HIV, es no específico. ¿Cómo puede ser?

¿Cómo es que tiene tiempos de incubación tan poco predecibles? ¿Puede ser que algunos no se enfermen nunca?

Aparentemente sí es posible que algunos que son HIV positivos no se enfermen. Usualmente son los que no toman los medicamentos y cuidan la salud.

El doctor Duesberg, uno de los principales expertos en retrovirus en el mundo (HIV es un retrovirus), repite a quien quiera oír que HIV no tiene como producir todo lo que le achacan, que los tiempos de incubación de retrovirus son cortos (días en su mayoría, puede llegar a meses como máximo), que ningún retrovirus mata la célula huésped, y que la propagación del virus no sigue la curva exponencial de un virus nuevo (por lo tanto es viejo, e incapaz de crear una enfermedad nueva). Curiosamente después de hacer públicas sus opiniones, perdió su laboratorio y todos los subsidios de investigación en la universidad de California Berkeley donde tiene título de profesor.

El doctor Mullis (Premio Nobel de Biología en 1993) tiene también sus dudas. Una vez le preguntó a Montagner (el descubridor de HIV como causante de SIDA) dónde había una referencia para poder justificar la frase:

“HIV es la causa probable de sida.”

Llegó a Montagner después de preguntarle a todos los expertos en SIDA que encontró antes. Ninguno de ellos, y tampoco Montagner, pudo contestar. ¿Cómo puede ser?

¿Cómo funcionan las medicinas?

Por lo que entendí son no específicas, y más en la línea de quimioterapia. Así que la idea es: vamos a matar todo y oremos por matar los malos antes que los buenos. ¿Cómo ayuda en este caso? Es más difícil de entender que con quimiorerapia (que ya es bastante difícil de entender), porque destruyen el sistema inmunológico, aumentando todavía más los efectos de la enfermedad. ¿Cómo puede ser?

¿Es realmente una enfermedad de transmisión sexual?

Aparentemente no. Se hicieron seguimiento con parejas donde el hombre estaba infectado por años, y las esposas nunca aparecieron como HIV positivas. Aparentemente el número de relaciones que hay que tener para pasar el virus es mil o algo así.

La otra cosa para considerar con esto es que el virus HIV es un virus chiquitito llamado retrovirus, de los cuales tenemos unos cuantos dando vueltas, y hasta parece que los podemos fabricar. El tamaño medio es 50nm. ¿Cuáles son las chances de que un condón lo contenga? No muchas. El condón sí parece ser una barrera eficiente contra bacterias y esperma (que son mucho más grandes), así que cumple su función de todas maneras previniendo enfermedades venéreas y embarazos no planeados.

Pero todas las propagandas contra SIDA lo pintan como una enfermedad de transmisión sexual, y ponen el condón como una barrera eficiente. ¿Cómo puede ser?

Cuanto más miro el tema, menos entiendo…

Referencias y links:

Fiambres y jabalíes

Hoy me enteré de algo que me pareció interesante. El nitrito de sodio, la sustancia usada en chacinados para preservar la carne y evitar salmonella, fue patentada como veneno para jabalíes.

Dos cosas sobre esto.

Primero, no sabía que había tanto chancho salvaje. Como los caballos salvajes, que también están multiplicándose en algunos países, una chanchita se escapó de la granja, se encontró con otro chanchito escapado, y ya sabemos lo que pasa cuatro generaciones después con diez crías por camada.

La cosa es que el nitrito de sodio es un veneno muy eficiente porque oxida el oxígeno de los glóbulos rojos produciendo anemia y muerte.  Los efectos son como los de intoxicación por dióxido de carbono, falta de coordinación y debilidad.

Aparentemente hay algunos problemas para conseguir que los chanchos lo coman porque el gusto en mono-dosis mortales es muy malo y los bichos corren para el otro lado.

Y ahora el segundo tema.

Yo me pregunto… ¿Qué pasa con el efecto acumulativo de pequeñas dosis en el largo plazo? Y si el cuerpo es capaz de procesarlo, ¿cuál es el precio? Aparentemente pagamos parte del precio en glutatione, una moneda muy cara.

Realmente no entiendo qué tiene la gente de salud pública en la cabeza que prohíbe la leche cruda y permite esto…

Está el tema de analizar costos vs beneficios. La salmonella si mata, mata en el corto plazo. Así que el envenenamiento a largo plazo es preferible (?). Históricamente se usaba sal marina para curar carnes. En principio, una combinación de sal marina, aceite esencial de orégano y polvo de ajo debería ser más que suficiente para curar cualquier carne que sea carne de verdad.

¿Y qué pasa con salchichas y otros tubos de baba rosa? Hum… se pueden usar para matar jabalíes…

Referencias y links:

http://www.getfarming.com.au/pages/farming/articles_view.php?fId=9200020140916145735&cId=2

http://www.nola.com/business/index.ssf/2014/06/bacon_preservative_tested_as_f.html

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10518700

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11851808

Hablemos de leche

Soy intolerante a la lactosa. A los 2 meses ya estaba en carpa de oxígeno, a los ocho de nuevo. Fui criada con leche de soja cuando no era fashion.

Pero después, no se entiende bien por qué, esto dejó de ser considerado un problema y empecé a comer queso, alrededor de los tres años (nunca realmente fui de tomar leche). A esa edad empecé con problemas bronquiales agudos, y lo más gracioso: asma psico-somática (que es una forma de decir que estás medio loco y tu cuerpo crea problemas que no existen).

¿Fue casual? No. Eran reacciones alérgicas a la lactosa. Pero nadie hizo la conexión, no el médico ni mis padres, así que pasé toda mi infancia enferma.

La vida tiene sus vueltas, y desde los trece hasta los treinta casi no volví a tomar leche o derivados, salvo en ocasiones especiales. Ahí los problemas empezaron de nuevo.

Una cosa interesante con la leche es que viene con la enzima para procesar la lactosa, se llama lactasa. Pero esa enzima desaparece con la pasteurización. Si en vez de protegerme tanto me hubieran dado leche cruda al pie de la vaca, me hubieran ahorrado una vida de sufrimiento.

¿Dónde la cosa se fue tanto de carril que por salvarnos de una bacteria, nos exponen a morir ahogados?

Bacterias son parte de nuestra vida. Hay 100 trillones de bacterias en el intestino y 10 trillones de células en el cuerpo. Exacto, hay 10 veces más bacterias que células, y eso sin contar que la mitocondria era originariamente una bacteria. Así que casi se podría decir que somos bacterias teniendo una experiencia humana. Buena parte de las bacterias de la leche son saludables. Las que se reproducen cuando la leche no se conserva apropiadamente o las vacas no están en condiciones saludables son las problemáticas, pero su efecto es detectable—la leche se pone rancia, así que no constituyen un problema desde el punto de vista de la salud.

En realidad la pasteurización nunca tuvo como objetivo protegernos, sino proteger a la industria estirando la fecha de vencimiento sin necesidad de refrigeración (en la época en que se inventó la pasteurización todavía no había refrigeración en escala, y coincidió con uno de los éxodos del campo a la ciudad, lo que obligó a concentrar vacas en espacios reducidos arededor de las ciudades para suplir la demanda, con los problemas higiénicos asociados). La leche que se pone rancia, es agria y nadie la quiere. Pero hay otras formas de estirar la fecha de vencimiento, los fermentados. Quesos y yogurts basados en leche cruda. Sin embargo, los procesos establecidos están tan metidos en el sistema y la cabeza de la gente que la leche se pasteuriza primero y se hace yogurt y queso después. Por supuesto de esta manera el resultado es más homogéneo, no hay sorpresas, tampoco hay lactasa.

¿Cuántos chicos hay con problemas bronquiales y/o asma? ¿Cuántos de ellos son víctimas de la pasteurización?

Lo que no me parece aceptable es la falta de opciones. Hace dos años que estoy buscando leche cruda y nadie me vende, ni siquiera el señor que tiene la vaquita para su familia… ese señor también hierve la leche antes de dársela a sus hijos, creyendo que es una medida necesaria. Un disparate total.

Ser humano en un mundo deshumanizado

Si paramos al alguien por la calle y le preguntamos qué es ser humano, vamos a obtener diferentes respuestas. Y si vamos a diferentes lugares con diferentes circunstancias, también vamos a obtener diferentes respuestas. Pero a mí me interesa ir a lo básico, ¿qué necesita un ser humano para ser lo mejor que puede ser?

El amigo Don Tolman nos da una mano, y nos cuenta que según las culturas antiguas las necesidades básicas del ser humanos son:

-Aire limpio

-Agua limpia

-Comida limpia

-Sol

-Moverse en el espacio – caminar afuera

-Relaciones armoniosas

-Pasión

Lista bonita, ¿no? Me pregunto entonces, ¿cuántos verdaderamente tienen sus necesidades básicas resueltas o al menos en vías de solución?

Parecería que muy pocos.

Hace diez mil años que dejamos de vagar por las praderas y nos asentamos, según la historia oficial. Para ser tan inteligentes somos bastante tontos. En este tiempo no solo no encontramos la forma de proveer por nuestras necesidades, estamos haciendo esas necesidades cada vez más inaccesibles.

¿Cómo puede ser?

Esos punto que cité arriba, no son sólo necesidades, son nuestro derecho de nacimiento. Cada decisión que tomamos nos reafirma como seres soberanos… o no.

Doble estándar

La verdad no es subjetiva. Lo que separa la verdad de las mentiras es el poder que tienen. Una mentira NO tiene poder en sí misma. Para que una mentira exista, tenemos que darle poder creyendo en ella. Verdad en cambio tiene poder intrínseco. El poder de la verdad es el poder de manifestarse. Por ejemplo: el cielo es azul. No importa si no te gusta, o lo niegas… no puedes cambiarlo. Se manifiesta sin permiso de nadie.  ¬Laura

Vivimos en un mundo plagado de dobles estándares, donde el mismo razonamiento que se usa para decir que algo es bueno, se usa para decir que otra cosa es mala. Y lo peor es cuando se bastardea a la ciencia en el proceso, y gente muere mientras tanto.

Y yo me pregunto, ¿dónde está la verdad? La verdad se manifiesta sin pedir permiso. Así que mirando lo que se manifiesta tenemos nuestra respuesta. Es tramposo, sin embargo, porque la forma en que unimos los puntos, el dibujo que hay detrás, a veces necesita muchos más datos de los que tenemos para ser auto-evidente.

Esto se ve clarito cuando se usan estadísticas para investigación. Tomamos un conjunto de datos medidos, pasamos una curva y, si ajusta bien, sacamos nuestras conclusiones. ¿Es la conclusión una verdad? No necesariamente.

Un caso épico es el paper que dio pie a la idea de que comer alimentos altos en colesterol tapa las arterias. Un señor ruso llamado Nikolai N. Anichkov publicó con su equipo una serie de artículos en alemán a principios del siglo XX, de los cuales algunos están traducidos al inglés. Este grupo alimentó con huevo y otras sustancias grasas a un grupo de conejos y notaron todo tipo de problemas, uno de los más evidentes el engrosamiento de las arterias. Este señor es considerado un prócer de la medicina moderna, y es el inventor del término arterioesclerosis. Los papers están bien, las estadísticas bien armadas, los experimentos también.

Lo que está MUY MAL es la conclusión.

Estos tipos concluyeron que consumir grasas trae como consecuencia el aumento del colesterol, y que ese aumento era responsable de tapar las arterias. Y después se fue un paso más allá y se asumió que el taponamiento provocaba falta de oxigenación, y esta era la causante de los paros cardíacos (pero no voy a ir tan lejos en la historia esta vez).

¿Se ve el gran conejo de Pascua en el living? ¡Los conejos son herbívoros! La conclusión entonces es: darle de comer a un animal herbívoro productos animales trae todo tipo de problemas. (Duh!) Pero no se puede asumir bajo ningún concepto que los mismos resultados son extrapolables a humanos que somos omnívoros.

La historia no termina acá, pero quiero volver al problema de los dobles estándares. Este trabajo debería haber sido suficientemente evidente para no alimentar vacas con productos animales. Sin embargo, mientras se nos vende la idea de que las grasas saturadas son malas para nosotros (y las enfermedades siguen reproduciéndose como conejos aunque la gente come menos grasas), se dio a las vacas restos de otras vacas lo que terminó en la muerte masiva de ganado conocida como la enfermedad de la vaca loca.

Y volvemos al principio… la verdad tiene la fuerza de la manifestación. Mientras que la mentira sólo puede esconderse en los recovecos oscuros de las interpretaciones.

Referencias y links

Nikolai N. Anichkov and His Theory of Atherosclerosis Historia de los descubrimientos de Nikilai Anichkov, publicado en Tex Heart Inst J. 2006; 33(4): 417–423.

On Experimental Cholesterin Steatosis and Its Significance in the Origin of Some Pathological Processes, publicado en Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology.1983; 3: 178-182

The nutritional contribution to bovine spongiform encephalopathy. Abstract en PubMed.

BSE (Bovine Spongiform Encephalopathy, or Mad Cow Disease) Página en el CDC.